Patates Pırasa Çorbası

  • 13
    • 7
    • 5
    • 4
    • 1
    • 0

Hem kış günlerinde hem de şu an bulunduğumuz yaz sıcaklarında tüketebileceğiniz güzel bir çorba tarifi bu Patates-pırasa çorbası.

Bu tarifi en çok çocuklara yakıştırıyoruz. İçerisindeki pırasa ve patates zaten bol vitamin deposu, aynı zamanda da çok doyurucu. Patates seven çocuk çoktur ama pırasa seveni öyle pek bulamazsınız. İşte bu tarifte pırasa çorbanın içinde karışıp gidiyor ve kendini pek belli etmiyor. Baharatlar ise zaten ayrı bir koku ve tat bırakıyor içinde.

Altta belirtilen içine alabalık atma önerisinin dışında kendi zevkinize göre başka tanelerde karıştırabilirsiniz.

Patates Pırasa Çorbası

İşte tarifimiz :

Patates-Pırasa Çorbası

Hazırlama Süresi: 30 – 45 dk
Zorluk: Kolay

4 Kişi için:
• 600 g Soyulmuş patates
• 200 g Pırasa (ikiye bölünmüş şeritler halinde kesilmiş)
• 1 lt su
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 50 ml çırpılmış krema
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş muskat
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kekik
• 3 defne yaprağı
• 1 biberiye


Patates-Pırasa çorbanıza salamura alabalık parçaları ile ayrı bir tat katabilirsiniz. Yaz aylarında çorba soğuk olarak da keyifle içilebilir.

Benzer İçerikler
Yorumlar (0)
Yorumlarınız en az 30
karakter olmalıdır.

Henüz yorum bulunmuyor.